Réfrigérateur congelateur chambre froide pour restaurant

REFRIGERATEUR CONGELATEUR CHAMBRE FROIDE POUR RESTAURANT :

Chambre_froide

La chambre froide est un élément incontournable du restaurant ,sur le marché on trouve des chambres froides neuves ou d'occasions , le plus souvent elles sont démontables donc facile à installer , d'une largeur allant de 1.30m à 2 m par 1.90 m à 3 m elles peuvent aussi être construites sur mesures . Le froid peut être positif ou négatif , il est préférable d' utiliser deux chambres froides car la viande ne se garde pas à la même température que les légumes . Le prix d'une chambre froide neuve peut aller de 1500 à 3000 € . L'armoire de stockage présente une alternative à la chambre froide on en trouve à partir de 800 €.

Le congélateur est un outil indispensable en restauration sous forme d'armoire ou de coffre . Le placard bas servant de plan de travail et aménagé en réfrigérateur ou en congélateur peut être une solution au manque de place .

La cellule de refroidissement permet de préparer des produits pouvant ainsi être servi plus tard.

Ci-dessous les fournisseurs de l' hôtellerie en réfrigérateur congélateur et chambres froides:

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