LA sécurité alimentaire.

CONSEILS EN HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE:

Hygiène et sécurité alimentaire en hôtellerie et restauration.

L'hygiène et la sécurité alimentaire sont les soucis permanents du restaurateur digne de ce nom . Si l'hygiène est relative à chaque personne,  au niveau professionnel l'hygiène devient un véritable sujet technique nécessitant rigueur et vigilance. Les cabinets d'expertises sont là pour aider le restaurateur à être en conformité avec les réglementations aussi bien en ce qui concerne le matériel que la fabrication des plats ainsi que l ' hygiène de chaque instant.

Ci-dessous des cabinets d'expertise en hygiène et sécurité alimentaire:

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